桜と竹の子

白石区の「サイクリングロード」が今年から「白石ここロード」と名称が変更になったそうです。
その「ここロード」の桜も一部だけですが咲き始めました。
今日も青空のもとランナーの人たちが桜を見ながら走っていました。
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さて桜と竹の子も旬のものですが竹の子は友人が御裾分けしてくれました。
早速、我が家で一番大きなお鍋(トウモロコシと竹の子を茹でる時だけに使うお鍋です)を
引っ張り出し糠と鷹の爪を入れて茹でアクを抜いて土佐煮と
竹の子を入れた中華風おこわにし美味しくいただきました。
春を満喫!!
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by harumimi1121 | 2015-04-25 22:26 | 季節のうつろい | Comments(0)

身の回りの何げない毎日


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