アナスタシア

蒸し暑い日が続いていますが皆さん夏バテしていませんか?
夏バテしても夏やせはしない私です。(笑)

先週八百屋さんで素敵な名前のピーマンを見つけました。
ビニールの袋には”ロシア原産アナスタシア”と書いてありました。
何とも素敵な名前ですね。
色白の青い目をしたロシア女性を思い浮かべちゃいましたよ。
実はこんなんです。
(左 青パパイヤ    右アナスタシア)

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ロシアで開発された高機能のフルーツピーマンで
糖度が高くポリフェノールいっぱいだそうです。
色もレッド・グリーン・ブラックとあるそうです。
(まるで戦隊ものみたいね)
スライスしてふつーのピーマンとドレッシングで食べてみました
たしかに甘かったですが感激するほどでもなかったです(笑)
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青パパイヤは半分に割るとこんな感じです。

千切りにし塩で軽くもんで水にさらしごま油とすりごまをかけサッパリと頂きました。


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by harumimi1121 | 2015-07-20 20:38 | グルメ・レシピ | Comments(0)

身の回りの何げない毎日


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