珍しいもの


今日は朝から曇り空で風がとっても強く飛ばされそうでした。
(すみません、ちょっと見栄をはっちゃいました)003.gif

先日、姉とお友達から珍しいものを頂いちゃいました。
姉からは旅行のお土産で「フグの卵巣の糠漬け」
フグの卵巣はテトロドキシンと言う猛毒があり
そのままでは食べられないそうですが
塩と糠に2年程漬けるとその毒がなくなるそうです。????

b0198109_22374058.jpg
b0198109_22375659.jpg
「おっかなびっくり」食べてみましたよ。
塩味が強くプチプチ感もしっかりと有りました
炊きたての白いご飯にあいますね

それからもう一つはお友達から頂いた「羅臼」と言うチョコレート
なんとあの有名なパティシエ 鎧塚 俊彦氏によるものです。

b0198109_22381620.jpg
羅臼と言うだけあってチョコレートの上に昆布が載っています
甘さはとっても抑えていてそれでいてカカオの苦みはなくとってもまろやか
さすが高級チョコレート

ご馳走様でした!







[PR]
by harumimi1121 | 2016-04-02 22:56 | グルメ・レシピ | Comments(0)

身の回りの何げない毎日


by harumimi1121
プロフィールを見る
画像一覧