フキの印籠煮

最近、空のご機嫌が悪く雨模様です。
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昨日の夕方南東の空に虹がかかったので
「明日は晴れるといいな~」なんて思ったのですが
今日もやっぱり雨模様

雨の日は家であれやこれやと・・・
太いフキを頂いたのでひき肉を詰めて印籠煮にしてみました。

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小樽に行った時に梅を採って来たので
フリーザーで一度凍らせそこにグラニュー糖を入れ梅ジュースを作ります


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冷凍すると一日で梅のエキスが出て梅ジュースが出来上がります



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by harumimi1121 | 2016-06-26 21:25 | グルメ・レシピ | Comments(0)

身の回りの何げない毎日


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