カテゴリ:グルメ・レシピ( 148 )

コンビニの冷凍食品

以前TVの番組でコンビニの小籠包とティラミスが
とっても美味しいと言っていたのを思い出し
コンビニに行ったついでに買ってみました


テレビで出演してた芸能人が
”わぁ、すごく美味しい!”
”お店で食べるのと同じだ!” と言ってました

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早速レンジでチンして食べてみましたが
まあ、普通に美味しかったですが
そんなに感激するほどでは・・・

やはり冷食の方は包んでる皮がちょっと厚めなので
食感がちょっと残念!

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ティラミスも食感がかき氷なので
コクのある方が好きな私にはちょっと物足りなかったです

サッパリしたのがお好きな方は良いのかもしれないですね。

テレビのコメントをすっかり信じていた私でしたが
どうもそこまででは・・・






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by harumimi1121 | 2017-10-14 22:53 | グルメ・レシピ | Comments(2)

「くにをの鮭キムチ」 食べてみました

先日 地下街の「きたキッチン」へ寄ったところ

お買い物中の奥さんが「くにをのキムチ入ったのね!」
お店の方  「やっと入ったんですよ~」
などと話してました。
私は初めて聞く名前です。

そこで感激してた奥様に「これって有名なんですか?」
と、思わず聞いてしまいました。

「先日もテレビに出たし、なかなか買う事が出来ないんですよ」
と教えてくれました。

「なかなか手に入らない・・・」もうこれは買うしかありません!
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早速買ってフタを開けて・・・
ほかほかの白いご飯に乗せて   あ~、よだれが出そう  (笑)

「アレッ、思っていたのと違うな?」
もう少し生っぽいのを想像していたのですが
しっかり酢で〆てありキムチ自体もさっぱりしています

私にしたらちょっと物足りないかな?
でも魚の生臭いのが嫌な方には良いかもしれません。



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by harumimi1121 | 2017-10-08 22:10 | グルメ・レシピ | Comments(0)

小樽でランチ

昨日はとても良い天気の中20数年ぶりに会う友人と
小樽へ行ってきました

札幌駅の北口で待ち合わせたのですが何せ顔が解るかどうか
心配だったのでしっかりメガネをかけて行きました

でもお互いに横断歩道を挟んで大きく手をふり駆け寄って
お互いにハグをしちゃいました
(後から考えるとちょっと恥ずかしい)


小樽へ向かう高速バスの中 数十年分の積もる話で
中学時代に戻るのに時間はかかりませんでした。

小樽へ着いたのがお昼ちょっと前だったので

そのままランチへ

彼女はワインが好きなので「小樽バイン」へ行きました
私にとっては「中央バスの元本社」の方がなじみが有ります


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ピザを2種類とワインを頼んで・・・
おしゃべりに忙しくすっかりピザが冷めちゃったけれど
美味しかったです!

彼女のお買い物に付き合い
堺町のガラスショップへ

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喉が渇き(しゃべり過ぎ!)今度はカフェへ

堺町のすぐ近くの色内にある「カフェ色内食堂」へ
建物は大正時代に建てられた物で後藤商店と書かれた金看板が上がっています

ひっそりとしてオープンしてるのかどうか判らないくらいです


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ドアーを開けるとストーブが燃えていてホッとします
何やら古めかしい物がいっぱい

階段を上って二階へ行くと・・・
どうやらここがカフェのようです

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やっぱりここもレトロな感じでいっぱいです
店主さんらしき ご夫妻もレトロな感じ (失礼)
本当にゆったりした時間が流れてました

帰りはJRで札幌へ

海岸に沿って走るので日本海が間近に迫って来ます
友人は動画を撮るのに大忙し

とっても楽しかったけれど
しゃべり疲れちゃった・・・・






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by harumimi1121 | 2017-10-06 17:37 | グルメ・レシピ | Comments(0)

秋のスイーツ

先日どんぐりのパン屋さんに行った時
黒糖風味のカボチャの蒸しパンと栗のパウンドケーキを買って来ました

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蒸しパンは素朴な味(これをスイーツと言うのはちょっと無理かな)
パウンドケーキには栗がゴロゴロと入ってお気に入りです

そしてビーネマヤのアップルパイ

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中のリンゴがシャキシャキ!
パイ生地もパリッとして存在感が有ります

季節感いっぱいのスイーツです。





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by harumimi1121 | 2017-10-02 22:22 | グルメ・レシピ | Comments(0)

切り干し作り

明日から10月

あと3か月で今年も終わり

何だか「あっ!」と言う間に1年が過ぎて行きます

全く関係ないのですが

最近大根が安いので また切り干しを作っちゃいました

昨年作ったら良い出来だったので
また今年もね(笑)

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今年は皮付きのまま少し太めの千切りにして作ってみました

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干してる途中雨の日が有ったので完全に干し上がるまで
4日ほどかかってしまいました

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<反省>
やはり皮を剥かないで太い千切りだと干し上がるのに
日にちがかかり過ぎるので少し細目の千切りにした方が良いようです

ジップロックに入れ冷凍庫で保存して終了!


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by harumimi1121 | 2017-09-30 20:48 | グルメ・レシピ | Comments(0)

フルーツほおずき

先日地下鉄で美園まで行った時
改札を出てすぐの所に小さな八百屋さんが有りました

地下鉄の構内にコンビニがあるのはよく見かけるのですが
八百屋さんと言うのは初めてです

その店先にフルーツほおずきが一パックだけ並んでいたので
ちょっと小さめだったのですが思わず買っちゃいました。

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パックを開けると甘い匂いがして来ます
とてもフルーティで甘くておいしい!

  = = = = = = = =

そして今日は郵便受けに「クリスマスケーキとおせち料理のご案内」
が入っていました

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もうそんな季節になったのですね・・・

何もできないうちに一年が終わっちゃいそうで焦っています


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by harumimi1121 | 2017-09-22 21:01 | グルメ・レシピ | Comments(0)

オータムフェストとゴッホ展

今日は夫が用事を済ませてる間に私は大急ぎで近代美術館のゴッホ展へ

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混んでいるとは聞いていたのですが・・・
チケット売り場から列を作っていました
中は推して知るべし

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小さな字の解説はゆっくり読む事も出来ず
押し流されるように会場を巡りました

ちょうどお昼になったので用事が済んだ夫と
大通りのオータムフェストで食事にしました

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1丁目、4丁目~11丁目まで
ビールにワイン、ラーメン、カレーライス、海鮮、エスニック等々
もうありとあらゆる料理が並んでいます
こちらもすごい人出です

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夫は瀬棚のウニの炊き込みご飯
私はお馴染み長万部かなやのかにめし

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そしてとっても美味しい紋別のズワイガニの甲羅炭火焼き
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しめは石屋製菓まで歩きスイーツを
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でもやっぱり私は八紘学園のソフトクリームの方が好きかな(笑)

食欲の秋を満喫しました


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by harumimi1121 | 2017-09-21 22:13 | グルメ・レシピ | Comments(0)

夫のミスドデビュー!

先週は慌ただしく散歩に出たついでに
ミスドで昼食にしました

私は以前仕事をしていた時
よく利用させてもらっていたのですが

夫はお店で食べるのは初めて(笑)


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柚子涼風麺にミニチャーハン
オーダーの時は

夫   2つも食べられない
    麺だけで良い!


私   セットなの!!!
    大丈夫!少量だから


などとあれこれ言っていたのですが

出て来たのを見て納得です

夫   これならちょうどいい

(だから言ったでしょう!)  ・・・ 心の声 ・・・




私は四川風味の担々冷麺にドーナツのセット


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こうして夫のミスドデビューは終了です (笑)


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by harumimi1121 | 2017-09-11 21:55 | グルメ・レシピ | Comments(0)

石狩・厚田へドライブ  厚田編

札幌は秋晴れの良い天気が続いています

昨日に引き続き今日は厚田編です
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メインは厚田で”海産物を買おう!”
だったのですが 石狩で寄り道し過ぎすっかり遅くなっちゃいました。
(同行の友人のご主人が眠るお墓参りまでしてきました)

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そんなこんなで厚田港では飯寿司に昆布、燻製卵を購入

それから魚介とは全く関係なく”厚田もなか”を買って来ました

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ハタハタのもなか(上)とシャコ(下)のもなかです

中は特別変わったアンが入ってる訳ではないんですよ(笑)
シャコがつぶあんで ハタハタが白あん
普通に美味しかったです

夫はシャコのもなかを見て大笑い
そしてハタハタのもなかを見て「これはシシャモに見える」 
などと言ってましたが・・・

私は最中として美味しければ形にこだわりなんかないんです!!

色々楽しい女三人の石狩・厚田のドライブでした   終




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by harumimi1121 | 2017-09-06 21:53 | グルメ・レシピ | Comments(0)

石狩、厚田へドライブ

天気も良いので厚田に行かない?と
お友達から電話があり二つ返事で行ってきました


今日は石狩の巻き

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途中あちらこちらで景色を見ながら

石狩の海浜植物保護センターの近くでは
ススキが風に揺れ

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ハマナスの実が真っ赤に色づき輝いて・・・

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ハマボウフウは春先の繊細な風味とは似ても似つかない
ビックリするほど大きな花序をつけとっても重たそう
一部が茶色くなり種子が出来てるようです


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コウボウムギは茶色く枯れはじめて来ました

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北海道で一番古い石狩灯台は只今お化粧直し中で
映画「喜びも悲しみも幾年月」の舞台となったところです

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私達姉妹も小さい頃 両親に連れられて
嫌々見に行った覚えがあります(笑)

厚田の巻きへ続く・・・







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by harumimi1121 | 2017-09-05 22:37 | グルメ・レシピ | Comments(0)

身の回りの何げない毎日


by harumimi1121
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