過剰在庫

セールがあるたびにスーパーやドラッグストア-で
ティッシュペーパーやトイレットペーパーを買っていました。

まあ、腐るものではないし有ったらそのうち使うだろう
なんて思っていたのですが・・・
今日改めてロッカーを見てみるとこんなにたくさん

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以前仕事で一人暮らしのお年寄りの家に行くと
ティッシュペーパやトイレットペーパーを
山のように買い込んで「店でも開くのか?」と思ったりしましたが
ふと振り返ると・・・
私も同じお年寄りになっていました (笑)

☆今日の教訓
人の振り見て我が振り直せ



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# by harumimi1121 | 2017-07-12 21:33 | その他 | Comments(0)

冷やし中華始めました

札幌は四日連続の真夏日が続いており7月のこの時期に
真夏日が続くのは何と125年ぶりだそうで 
住んでる私もビックリ (@_@)

今日のお昼は今年初めての冷やし中華にしました!

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やっぱり暑い夏には冷やし中華ですね(笑)
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そして今年初のとうもろこし
甘みはちょっと少ないな~
でも満足!

あ~、冷蔵庫全開にして涼んで居たいです。


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# by harumimi1121 | 2017-07-10 15:16 | グルメ・レシピ | Comments(0)

サラダチキン

札幌は二日続けての真夏日となり
めったに汗をかくことのない私(代謝が悪い)が
掃除機をかけながら汗をかくほどです。


昨年の夏のマイブームはコンビニやスーパーで売っている
サラダチキン(ボイルした鶏むね肉)を使っての料理です

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このボイルした鶏肉は我が家の冷蔵庫には必ずストックしています。

北海道ではおなじみの冷やし中華にも
きゅうりと鶏むね肉でバンバンジー風に
千切り大根とごま油であえて中華風に

なかでも一押しがこれです ↓


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玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカをみじん切りにし

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甘酢で和えておきます(少し時間を置くと玉ねぎの辛みが弱くなります)
これをそぎ切りにした鶏むね肉の上にかけて出来上がり!

彩もとってもきれいで
暑い日には冷蔵庫で冷やしておくと
これからの時期さっぱりといただけますよ。



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# by harumimi1121 | 2017-07-08 21:46 | グルメ・レシピ | Comments(0)

こぎん刺し


九州では豪雨の被害がとても大きくニュースを見るたびに
自然の恐ろしさを隠しきれません
一刻も早く救出の手が届きますように。


札幌は朝から良い天気で最高気温が28度
久々に暑いと思った一日でした。


* * * * * * * * *


以前申し込んだ道新文化センターの一日体験講座
「こぎん刺しブローチ」に行ってきました。

申し込みは10名限定で先着順
何度も電話をかけやっとつながり受付の方に
「良かったですね、ちょうど10番目です!」なんて言われて喜んじゃいました。


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(苦労の末に出来上がったブローチです ↑ )


こぎん刺しは「津軽の人たちが布地に木綿糸で刺し子をしたのが
始まりだそうで 日々の生活に根差したもの」 だそうです。

先生が持っていらした図案6種類から好きなのを一つ選んで刺します
私はからし色のコングレス地に白糸で刺す事にしました。

間違わないように、間違わないように注意したのですが
一列間違えてやり直し!
もう眼はチカチカ

中心から刺していき上半分が終わったら次は下半分刺して・・・
しまいにどっちが上か、どっちが下か解らなくなっちゃった(笑)

大変でしたが充実した2時間半でした。





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# by harumimi1121 | 2017-07-06 20:45 | その他 | Comments(0)

お手軽リゾット

このところ湿度が高く我が家の除湿器はフル回転!

早く北海道らしいカラッと晴れた青空が見たいものです。
* * * * * * *
以前 イタリア料理を習っていた時にリゾットを教わり
早速家で作ってみたのはいいのですが・・・
夫の激しいブーイングにあいそれ以来作っていませんでした

お米を炒めてスープで煮て
教わった通り芯をのこして仕上げたのですが
夫は一口食べるなり生煮えだ! 消化不良を起こす! もう作らないでくれ!
散々言われリゾットを封印していたのですが・・・

余ったご飯をお昼に使っちゃいたいな~。
もうそろそろあのリゾットの悪夢も忘れたのではないか?
と思い作っちゃいましたよ

ニンニク、玉ねぎみじん切りとマイタケを炒め
残りご飯も入れ軽く炒めます(ここまではチャーハンと変わらず)
そこにコンソメスープを少し入れ後は冷蔵庫にあるチーズを投入
手早くサットかき混ぜブラックペッパーを振って出来上がり!


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今度は文句も言わずに食べていました
気に入ったようです (しめしめ・・)



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# by harumimi1121 | 2017-07-04 22:20 | グルメ・レシピ | Comments(0)

身の回りの何げない毎日


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