メロンのパン粉漬け
2017年 05月 27日
その前の年は300万円
いったいどんな味なんでしょうね?
この摘果メロンもすくすく育っていたら今頃?万円くらいになっていたのかしら
皮をむいて二つ割にし(大きいものは四つ割り)
中の種はキュウリのような食感なのでそのまま漬けます
摘果メロン 1キロに対し パン粉30グラム・ 砂糖 70グラム・塩 30グラム
(お好みで少し少なくても可)
ジップロックに全部入れて半日くらい常温に置きそれから冷蔵庫へ
つぎの日にはもう食べる事が出来ます
* きゅうりでも同じように漬ける事が出来ます