高級品には縁のない我が家

今日は雨模様で湿度が高くじめじめした一日で
除湿器がフル稼働

先日 義理のお姉さんから退院内祝いの品が送られてきました

開けてみると大きな箱の中身は高級ブドウ!
クッション材、ネット、紙、セロファンと大事に幾重にも包まれています

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シャインマスカットとニューピオーネ
ピオーネは黒いブドウだと思い込み
私  「まだ少し赤みが有るから追熟させてから食べた方が良いね」

数日たって夫がボソボソと
「いつ食べるんだ・・・」
慌てて見てみるとまだ赤みの残るままなので
調べてみるとピオーネは黒系、ニューピオーネは赤系で・・・

と言う事は「追熟の必要はなかったのでした」
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ちょっと皮に張りの無くなった高級ブドウ (涙)
慌てていただきました

我が家には余り縁のない高級ブドウのお話しでした




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# by harumimi1121 | 2017-08-24 22:43 | その他 | Comments(0)

専門学校生の腕前は・・・

今日は朝から雨で夕方になりようやく雨が上がり青空も見えてきました

先日の続きですが
日曜日、北菓楼でソフトクリームを食べた後
駅前のデパートまで行ってきました

ちょうどスイーツ&カフェの専門学校生の作った
ケーキとパンを販売してました

前日にTVの中継があったそうで混んでいましたが
せっかく来たのだからと私も並んでケーキとパンを購入

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シュークリームはシュー生地の上にクッキー生地がかかっていて
サクサクとした口当たりがとても美味しかったです

パンは2種類購入
チーズとベーコン、クグロフ
クグロフ(↓)は少し甘い生地でみじん切りのオレンジピールがとっても爽やか  
 
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パンもスイーツもとても美味しくプロの方が作ったのとほとんど変わりなく
接客も初々しさに好感が持てました


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# by harumimi1121 | 2017-08-22 22:27 | グルメ・レシピ | Comments(0)

北菓楼札幌本館

今日も青空の広がる良い天気ですが
明日は雨
あ~、出かける予定があるのに・・・

昨日、夫の用事があり出かけたついでに
(私の気持ちの中ではこちらがメイン!)
開拓おかきで有名な「北菓楼の札幌本館」に寄って来ました。

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大正15年に北海道庁図書館として建てられたもので
二階のカフェの壁には本が整然と並んでおり当時が偲ばれます


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本当はカフェでケーキセットを頂きたかったのですが
夫が「2個もケーキは食べられない!」とのたまい


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泣く泣くソフトクリームになってしまいました


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ラムレーズンにしたのですが
ボリュームもありとっても美味しかったです

でもやっぱりケーキが・・・・(( ノД`)シクシク…


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# by harumimi1121 | 2017-08-21 22:15 | グルメ・レシピ | Comments(0)

山形の「だし」


スーパーの鮮魚売り場には秋サケや生筋子が並び
道産子の私としては秋が来たことを実感しています

*  *  *  *  *

今日は山形の郷土食「だし」を作りました
以前スーパーで売っていたのを買った事があるのですが
何だか作れそうだな・・・と思い
ネットで調べてみると意外と簡単だったのでそれからは
毎年我が家の「だし」を作っています。

「だし」は火を使わなくて良いし材料や分量もだいたいで良いそうなので
主婦にとってこれほどありがたい料理はないですね (笑)

材料は キュウリ
    ナス
    麺つゆ
    長芋、オクラ、ガゴメコブの細切り
        (ネバネバ系はどれか1種類でも良いです)
    ミョウガ、長ネギ、大葉、生姜  
       (これも冷蔵庫にあるものでかまいません)


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材料を全部小さく刻んでお好みの濃さの麺つゆで混ぜ合わせます


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そして2~3時間冷蔵庫で寝かし出来上がり! 
(そうそう、これもだいたいね)   

☆ 今日のおやつ
  「シャトレーゼの白桃ゼリーのシュークリーム」
  白桃ゼリーと生クリーム(少なめ)の感じがさっぱりして美味しい!
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# by harumimi1121 | 2017-08-19 23:11 | グルメ・レシピ | Comments(0)

愛しの諭吉さま

最高気温が24度
肌寒い札幌です

このところ温かな味噌汁にホットコーヒーと温かなものが恋しいです

*  *  *  *  *  *  *

最近「大、大好きな福沢諭吉さま」がなかなか我が家に落ち着いてくれず
すぐどこかに飛んで行ってしまいます

どうしてかな???

きっと我が家の居心地が悪いのだ!


今まで使っていたお財布は酷使したせいかすっかり色あせてみすぼらしくなって
これでは大好きな「諭吉さま」も逃げ出しちゃいそう。


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そこで一念発起しお財布を新調することにしました

値段とデザインが折り合わず (笑)
デパートを2件も回りやっと気に行ったのを見つけました。


これで「諭吉さま」も我が家に腰を落ち着けてくれるといいのですが・・・




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# by harumimi1121 | 2017-08-17 18:42 | その他 | Comments(0)

身の回りの何げない毎日


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