笹竹のグリル焼き
2015年 06月 14日
「竹の子採りはとっても大変!」と聞いていたのでありがたく頂きました。
彼女が教えてくれたとっても簡単でとっても美味しい食べ方です。
竹の子の上5センチほどを斜めに切り落とし後は魚焼のグリルで焼くだけ!
食べる人が熱々の竹の子の皮をむきながらマヨネーズをつけていただきます。
初物なのでまた寿命が延びちゃいました。(笑)
それと別の友人から頂いた京ブキでキャラブキを作りました。
お家の庭から採ったばかりなので歯触りも良く蕗の香りがとっても新鮮!
2015年 06月 14日
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