ハナ高々?
2018年 10月 17日
とても寒く今日はついにコートを着てしまいました。
先週、本州に住む友人が珍しいお野菜をたくさん送ってくれました。
北海道ではあまり見ることもないような
変わったお野菜が・・・。
左端から
かぐら南蛮(お神楽の頭のようにゴツゴツしてるからだそうです)
マコモダケ
芋の手 (サツマイモの茎)
里芋の茎 (ズイキ)
などなど 珍しいお野菜がいっぱいで嬉しくなっちゃいます。
その中にこんな可愛い青ナスが入っていました。
ピノキオのように鼻高々!
可愛いでしょう(笑)
変わったお野菜の調理法は次回へ
茄子は紫と思っていたら大間違い!
この間、白い茄子、売ってました。
青茄子もあるのですね~。もうビックリ。
ピノキオの鼻にさらにビックリ(笑)
先日、プルーンジャムを作ってみました。
ブルーベリーよりもねっとり濃厚で、美味しかったです。
やっぱり手作りジャムは美味しいですね。
それをわかっていながら、手抜きばかり。。。(*_*;
余りにも可愛いナスなのでアップしちゃいました。(笑)
米ナスのようにとっても柔らかくて
皮もあまり気にならず美味しかったです。
忙しいのにジャムを作ったんですね。
スゴイ、スゴイ!
「その話は・・・」すぐ図書館に予約を入れたのですが
なんと101番目でした。
もうガッカリ⤵
それから東北に行かれたら
道の駅のような直売所に「ポポー」と言う
果物が売っていたら是非食べてみて下さい!