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ボルシチ

札幌の暑さも昨日がピークで気温が32、6度あり
そんな暑かった昨日6キロのウォーキングがありました。

9月のことだし涼しくなって歩くには丁度良いと思って
申し込んだのが8月。
思いっきり予想が外れてしまい
くたくたになって帰宅しました。

* * * * * * * * *

少し前になりますがMIZUKIさんのブログ
「年金でも楽しいシニアLife」にお邪魔したところ
テーブルビーツを収穫されたお話が書かれていて
ボルシチ大好きな私としては
「もうこれはビーツを買ってきて作らなくては!」
と言う気持ちになり早速行動に移しました。


いつもは缶詰になったビーツをカルディで買うのですが
歩いて行くにはちょっと遠いしダメもとで(笑)
少し手前にある業務スーパーに寄ってみました。

b0198109_23184114.jpg

缶詰だと思っていたらビニールのパックで
リトアニア産となっていました。
ボルシチ=ロシア
と思っていたのでびっくり。


b0198109_23101676.jpg

こちらのほうが量も多くお値段も安くお得な感じです。

早速、豚肉と野菜を入れ煮込んで出来上がり。


b0198109_23102933.jpg


ビーツを入れてすぐの時は深紅のきれいな色なんですが
煮込んで時間が経つとだんだんオレンジ色っぽくなるのが
ちょっと残念です。
でも満足しました。





Commented at 2019-09-11 09:16
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by harumimi1121 at 2019-09-11 12:33
☆ 鍵コメさん
コメントありがとうございます。

まぁ、うれしい!意外と近そうですね。
地下鉄よりもバスに乗ったら近いかも?

お嬢さんも温かなボルシチきっと喜ばれますね。

私は3年間ですが夫を在宅で介護していたので
その間ゆっくり散歩をするような時間もなく
買い物に出かけてもとんぼ返りするような毎日でした。

ずっとご老人の介護の仕事をしていましたが
やはり自分の夫となると色々と考える事もありました。


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by harumimi1121 | 2019-09-10 16:13 | グルメ・レシピ | Comments(2)

身の回りの何げない毎日


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