2013年 12月 22日 ( 1 )

生(なま)きくらげ

来るべきものが来た! 033.gif

今年は雪が少なくっていいな~。と思っていたのですが
朝から絶え間なく降る雪、雪、雪。
駐車場の車にはこんもりと雪が積もっています。
15センチくらいは積もったでしょうか?
でも家の中はシクラメン、シャコバサボテン、リーガルベコニアなど
花いっぱいで年寄り世帯に彩りを添えています。056.gif
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ところで皆さん“生きくらげ”って食べた事がありますか?
よくあるのは“乾燥きくらげ”で野菜炒めやスープなどに使われていますよね。
先日"生のきくらげ”が売っていたので買い求め早速野菜いため
にしてみたのですがこれが何とも良い歯ごたえで肉厚でジューシです。
いったい今まで食べていた乾燥きくらげは・・・・
おまけにネットで調べてみると鉄分、カルシウム、食物繊維、ビタミンB2、カリウム
生活習慣病の予防にはもってこいの食品のようです。005.gif
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どこかで見かけたら是非買って食べてみて下さいね。053.gif

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by harumimi1121 | 2013-12-22 17:25 | Comments(0)

身の回りの何げない毎日


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