2018年 01月 09日 ( 1 )

柚子茶

年末に知人が柚子を送って来てくれました

箱を開けると良い香りが部屋いっぱいに広がって・・・

柚子茶を作ろうと思い色々と検索していると
「柚子の香りにはストレスをやわらげリラックス効果がある」と
書いてあり「なるほど!」と納得 

これでしばらくはオットの顔を見てもニッコリできそうです(笑) (*^-^*)

作り方
薄切りにした柚子の皮を一度茹でこぼし
取り除いておいた実(皮も)の部分も刻んで
グラニュー糖を入れ一緒に煮て行きます

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とろみがついたらハチミツも入れ出来上がり
(とってもペクチンが多いようですぐとろみがついて来ます)

*砂糖やハチミツの量はお好みでね
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出来上がり!
忙しい中送ってくれた知人に感謝  m(__)m




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by harumimi1121 | 2018-01-09 19:08 | グルメ・レシピ | Comments(0)

身の回りの何げない毎日


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